疫情反覆加上變種病毒不斷出現，除了令大家離港旅遊遙遙無期外，連日常生活也受到影響。雖然政府已放寬餐廳的限聚令，令大家可以再次相約親友聚餐，但外出用餐時需要「除罩相見」，令病菌傳播更容易，因此大家防疫千萬不可以鬆懈！今日，HoldCover 將為你帶來外出用餐防疫7大招，更會在文末分享領取免費 COVID-19 保障的方法，兼有機會贏走五星級酒店Staycation套票，助你全面防疫，守護健康！
1. 盡量選擇較空矌或有室外位置的餐廳
外出用餐時可以選擇空間較大、枱與枱之間相隔較遠的餐廳，或設有室外座位的餐廳；入座前亦可要求店員安排空位較多和人流較少的區域。這類座位較通風，空氣更為流通，有助減少透過空氣或飛沫傳播的疾病。如果時間許可，可以選擇避開晚餐或假期期間等人流高峰時段。
2. 用70～80％酒精消毒餐枱和座位
雖然部分餐廳都有消毒清潔程序，但為慎重起見，入座後第一時間亦應自行用75%酒精消毒和拭抹餐枱和座位。正確的拭抹手勢應以同一方向、由內向外擦抹，而不是來回擦抹，以免細菌和病毒黏附在紙巾上，在來回期間再次沾在枱面。
小貼士：為什麼70～80%酒精比濃度更高的酒精更有效？
酒精濃度過大，會使細菌病毒表面的蛋白質急速凝固，形成保護硬膜，阻擋酒精進入殺菌。相反，介乎於70～80％的酒精濃度適中，可以滲入細菌病毒體內，凝固細菌的蛋白質，有效殺菌和去除病毒活性。
3. 自備餐具及使用公筷
如果擔心餐廳提供的餐具不乾淨，可以自備餐具，或向餐廳要求提供即棄式餐具（可能需要額外收費）。若使用餐廳提供的餐具，使用前要60度或以上的熱水浸泡和清洗把細菌沖走。此外，聚餐時必須使用公筷，減低交叉感染的風險。
4. 消毒所有貼身物品
除了要雙手和餐枱外，一些貼身物品例如眼鏡、手錶和手機亦要清潔和消毒。因為在前往餐廳的途中，細菌和病毒有可能會依附在這些隨身物品上，若果沒有好好消毒，在進食時雙手觸摸到物品時，便有可能把細菌病毒也吃進肚子裏。
5. 食物未到口罩不除；除口罩前後要消毒雙手
坐好後和點餐不要立即把口罩除下，應在上菜後才除口罩。另外，除口罩前後都要消毒雙手，同時避免接觸口罩的外/ 內層，並放入獨立口罩套或用乾淨紙巾包好後放入袋中，不要放在餐枱上以免污染枱面。另外，不要把口罩拉至下巴位置進食，因為這樣非常容易吃進黏附在口罩上的細菌病毒。
6. 每次進食前再次消毒雙手
就算入座前後已經消毒雙手，一旦整理隨身物品或者摸過餐單、共用醬料罐或自助餐的菜夾等等，雙手都會再次接觸到細菌，所以記得每次進食前應再次消毒雙手。
衞生署建議的用酒精搓手液消毒雙手步驟：
i) 把足夠份量的酒精搓手液倒於掌心
ii) 然後揉擦手掌來回五次
iii) 左右手背來回五次
iv) 指隙、指背、拇指、指尖及手腕各處來回五次
v) 至少20 秒直至雙手乾透。
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資料來源：衞生署衞生防護中心
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